Kare Tahu Telur Bumbu Ndeso

Tahu merupakan jenis makanan populer di Indonesia, rasanya tidak lengkap lauk tanpa tahu selain harganya tergolong ringan dikantong, tahu termasuk jenis lauk yang selalu ada dan dicari setiap hari

Tahu dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang dihaluskan dimasak dan sudah mengalami proses masak/ koagulasi 

Namun saat ini harga tahu mengalami kenaikan seiring dengan harga biji kedelai yang naik dipasaran sebagai bahan dasar pembuatan tahu

Ada banyak jenis olahan tahu yang menggugah selera, baik yang tradisional maupun olahan tahu kekinian 

Tahu goreng dengan cocolan petis masih sebagai pilihan seolah masih favorit buat cemilan  saat santai

Nah, kali ini Nitamarelda.com bersama event di Rumahlaila.com  mau berbagi resep olahan Kare Tahu bumbu Ndeso 

Cuss Resep 

Kare Tahu Telur Bumbu Ndeso 

Bahan 

Tahu 4000 ( goreng setengan matang )

Telur 10 butir ( rebus dan goreng )

Santan dari 1/2 butir kelapa 

2 sdt bumbu Kare Nusantara Desaku

Gula 

Garam

Penyedap rasa sapi 

Bumbu Halus 

2 butir kemiri

2 sdt tumbar bubuk

1 sdt bubuk kunyit

6 siung bawang putih 

5 butir bawang merah

1 jempol laos diserut

1 jempol jahe

1 jempol kencur 

jika ingin pedas silahkan tambahkan cabe 

2 lbr daun jeruk

Cara membuat

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai tanak

Beri santan encer tahu masuk tunggu sampai mendidih santan kental masuk, bubuk kari , tunggu mendidih telur masuk biarkan mendidih selama kurang lebih 3 menit

Angkat tabur bawang goreng 

Pilihan tahu cari yang ketika digoreng mengembang menurut saya rasanya lebih enak 

Kari Tahu Telur bumbu Ndeso siap disajikan 

Happy baking and cooking

Salam